沒有了鮪魚,沒有了奶油

新井一二三是这段时间很喜欢的用中文写作的日本作家。这本书的内容主要是日本社会,散文比较多,但是也是有一些句子挺发人深省的。

總的來說, 雖然黃昏不會遠, 但是東京夕陽無限好。日本真正的沒落是現在才開始的。如今眼前還是一片紅色。以逐漸擴大的黑暗為背景,繁榮的殘照顯得無比美麗。
當御宅族已死,當汽車不再浪漫;當工作與生活無法平衡,當政治變天了;這些年以來的社會變化,到底給了我們什麼訊息?

「放進眼睛裡都不覺得痛」(日文成語)

“然而,二○○七年,世界農業大國澳大利亞遭受旱災,導致了國際飼料價格的暴漲。結果,養牛成本提高,牛奶國際價格都跟著上漲。同時,中國大陸、俄羅斯等國家的經濟正發達,奶製品消費量日趨增加,造成了在國際市場上各國買家爭奪牛奶的局面。
日本的奶製品公司,如雪印、明治、四葉乳業等,本來每年都大量進口相對廉價的澳洲牛奶做奶油的。可是,從二○○七年起,進口牛奶漲價,國產牛奶又減產。他們把有限的牛奶首先作為生鮮飲料出售,然後加工為利潤相對較高的起司。至於奶油,給奶製品公司帶來的利益最少,因而生產量馬上受了影響。尤其是以批發價格賣出去的業務用奶油,以及不含鹽的蛋糕用奶油等,二○○七年入秋前已開始缺貨。”

我們的生存如今在很大程度上依靠著中國大陸。光罵也不行,拒絕也不行,非得找出安全共存的方式不可。
日本人講到「叉燒」、「燒賣」、「餛飩」,一定要用廣東音。似乎只有「餃子」是例外。那山東音是二十世紀初住在中國東北的日本移民在當地學的。

曾經是大家憧憬的對象,現在卻淪落為冷門的行業,另外還有商社、保險公司、百貨商店等,令人有三十年河東,三十年河西之感。

「倘若水葬都是物語,我的最後,也辦水葬為好。」(一月五日)
「抱著溫暖的罐頭咖啡睡,醒過來喝已冷的咖啡。」

回想當時的東京電車,鋼鐵製車廂外側的顏色個個都令人聯想到好吃的食品。山手線的豆綠色好比是春天上市的鮮嫩青豆、橫跨首都的中央線快車呈現橘子的溫暖顏色、慢車總武線則是鮮豔的檸檬了。

如今濱松自稱為「音樂之都」,也有道理,畢竟日本生產的鋼琴百分之百全來自這座城市。自從一八八○年代山葉寅楠製造了第一台國產風琴,一九○○年上市了第一台鋼琴以後,濱松就成了日本洋樂器生產的中心地。直到今天,山葉(YAMAHA)、河合(KAWAI)鋼琴、